10 settimane esaurite su circa l'80% delle referenze... la più difficile dalla creazione di Vitaline sulla disponibilità dei nostri prodotti.
Dopo la fase acuta durante la quale abbiamo attaccato il problema, ora ne siamo usciti: l'occasione per annunciare un “ritorno alla normalità” e per spiegarvelo brevemente.
Prima di tutto: scusa!
Ci dispiace per questi ordini che hanno aspettato troppo a lungo!
… E GRAZIE per la tua fedeltà e per i tanti messaggi di incoraggiamento che ci hai inviato!
Condivido con voi uno che ci ha reso molto felici, si riconoscerà!
“Capisco... e buona fortuna. Realizzi prodotti eccellenti, impossibile trovare altrove una qualità così nutriente. Non so cosa farei senza di te adesso. Grazie per quello che fai e non mollare mai!”
Non abbiamo comunicato abbastanza: scusa ancora!
Ci siamo concentrati sulle operazioni per sbloccare la situazione e non siamo stati in grado di comunicare con te quanto avremmo voluto. Mi dispiace molto.
Fine delle carenze: ritorno alla normalità con i consueti tempi di consegna
Puoi ordinare in tutta tranquillità, tutto è tornato alla normalità!
Il periodo è stato quindi da parte nostra difficile, molto serrato sulle forniture: prezzi in aumento, carenze a molti fornitori, tempi di consegna esplosivi (fino a 6 mesi, ecc.), e alcune referenze che i nostri fornitori si fermano: quindi formulazioni a essere adeguati d'urgenza, con ingredienti simili per non alterare il prodotto.
Stiamo riscontrando qualche indisponibilità occasionale (sarebbe troppo bello 😅)… ma è ripartita la produzione su tutte le referenze, le interruzione sono le ripercussioni degli ordini in eccesso al ritorno della disponibilità .
Ad esempio, i nostri riferimenti Mandorle, che stanno vendendo molto bene sul web e su Monoprix , abbiamo fatto grossi volumi nelle scorse settimane… Ma quindi nulla a che vedere con le rotture precedenti: contiamo in giorni.
Vediamo anche Cacao che dovrebbe soffrire di una pausa di circa 10 giorni, il tempo per l'arrivo di nuove produzioni.
Ok, e da dove viene il problema?
Questi sono gli stessi motivi dell'intero settore agroalimentare, quello che vedete nelle notizie ci riguarda: tensioni nell'approvvigionamento delle materie prime, pressione sulla filiera agroalimentare...
C'è un calo generale dei livelli delle scorte dopo il COVID, un calo delle produzioni globali (siccità e guerre) e infine dei compensi da parte delle aziende: tutti cercano di aumentare i livelli delle scorte, in particolare per ridurre al minimo il rischio di fronte a il contesto geopolitico internazionale incerto (Ucraina). E se il grano e il girasole sono gli ingredienti più visibili, ci sono effetti di trascinamento tra gli ingredienti, quasi tutti ne risentono, anche se in misura diversa.
Inoltre, quando un fornitore ha poco volume disponibile, dà la priorità ai suoi clienti più grandi (= non Vitaline, non abbiamo ancora le dimensioni di Nestlé 😅…).
E infine, su alcuni ingredienti non avevamo grandi scorte in anticipo a marzo (forniture già complicate e costose dai tempi del COVID...), e whammy, con l'accumulo di questi fattori, è una rottura enorme che abbiamo avuto.
Ora, salvo una nuova crisi (bussare al legno!...), queste rotture sono alle spalle, si torna al lavoro normale!
Se vuoi discuterne, ci vediamo sul forum 😉.
