Vitaline versione salata con verdure: presentazione!
Dopo un lungo lavoro di sviluppo, siamo orgogliosi di presentare il nostro nuovo prodotto tanto atteso : Vitaline Carota Curcuma, la prima versione di sale della gamma Vitaline.
Per questa versione vegetale, abbiamo voluto effettuare un rimodellamento completo della base del prodotto per offrirti una nuova esperienza di gusto, lontana dalla semplice sostituzione di un aroma con un altro. La base di cereali è stata completamente ridisegnata per abbinare il gusto salato mantenendo valori nutrizionali ottimizzati.
Abbiamo riunito esperti e cuochi di nutrizione, condotto centinaia di test di ingredienti e ricette per ottenere la migliore consistenza tra valori nutrizionali, gusti e consistenza.
Il tocco del cuoco: un succulento curry di carote
Abbiamo fatto una base alimentare equilibrata con grano saraceno pre-cotto a vapore e farina di riso, sciroppo di manioca in polvere e farina di castagne. Questi quattro ingredienti hanno eccellenti qualità nutrizionali e permettono di avere un gusto e una consistenza che si sposano perfettamente con una versione salata.
Questo nuovo sapore “Carota curcuma” contiene carota, cipolla, patata così come persil e curcuma. Il set dà un gusto vicino a quello di un curry di carote, una consistenza cremosa, tra zuppa e vellutata di verdure. Va notato che questo sapore può essere goduto sia caldo che freddo.
Naturalmente, tutti questi nuovi ingredienti sono da agricoltura biologica e certificata senza glutine.
La spiegazione del nutrizionista: un prodotto molto equilibrato con proprietà antinfiammatorie
La nostra nuova ricetta conserva qualità nutrizionali ottimizzate. Contiene infatti carboidrati a basso indice glicemico e mantiene un alto livello di digeribilità grazie alla scelta degli ingredienti precotti. Il nostro profilo proteico rimane invariato, perfettamente bilanciato e digeribile con le proteine lattiero-caseari e vegetali.
I nostri nuovi ingredienti come carota, curcuma e grano saraceno non fanno eccezione alla regola Vitaline e sono stati scelti per i loro benefici nutrizionali molto specifici.
Curcuma e grano saraceno hanno proprietà anti-infiammatorie(1&2) : il modo ideale per recuperare da una sessione di sport! La curcumina, il principale pigmento polifenolico della curcuma, ha anche un forte potere antinfiammatorio e immunomodulatore. Lo associamo al pepe nero che consente di aumentare ampiamente la sua biodisponibilità(1). Il grano saraceno contiene rutina, un flavonoide con ruolo antiossidante e antinfiammatorio.
Inoltre, per completare il ruolo anti-infiammatorio di questa nuova versione Carota curcuma, abbiamo aumentato il rapporto Omega 3 / Omega 6. Gli omega-6 sono precursori di sostanze pro-infiammatorie e gli omega-3 sono precursori di sostanze anti-infiammatorie. Poiché queste sostanze utilizzano le stesse vie metaboliche per trasformare Omega 3 e Omega 6, gli effetti di un riequilibrio del rapporto Omega 3 / Omega 6 sono molto importanti(3).
Infine, le carote hanno effetti benefici sulla nostra salute grazie al loro contenuto di carotenoidi. I carotenoidi sono pigmenti con un forte ruolo antiossidante che contribuiscono, tra le altre cose, a ridurre i rischi cardiovascolari. Inoltre, i lipidi presenti in Vitaline consentono un migliore assorbimento di questi carotenoidi(4).
Testato e approvato!
Questo nuovo sapore di curcuma di carota è stato presentato alle papille gustative dei nostri migliori clienti, partner e amici al nostro ultimo evento Vitaline. Una versione vegetale che è stata unanime tra i nostri assaggiatori! L'opportunità anche di scoprire Vitaline sotto diverse ricette: pancake, frullati, cakes...An serata ricca di scoperte e condivisione!
Vi auguriamo una buona degustazione e speriamo che questo nuovo sapore vi soddisfi tanto quanto i nostri primi tester.
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