la nostra storia

L'inizio della storia delle fonti di nutrienti è un problem a frequente. Noi siamocircaMa qui vogliamo scrivere una versione più privata.

Estate 2015: migliore nutrizione?

Estate 2015: negli ultimi mesi ho mangiato bevande intere (miscele nutrizionali) perché possono mangiare velocemente e la selezione degli alimenti è per raggiungere obiettivi nutrizionali quantitativi.

Siamo amici di Alexis dalla scuola di ingegneria, e siamo stati insoddisfatti della fornitura di cibo per molti anni. Noi "cerchiamo sempre cibo" nel nostro gruppo di amici. Quindi, quando ho riportato la mia miscela nutrizionale ad Alexis, questi alimenti scientificamente progettati erano in discussione intensi, soprattutto Alexis, che era più sensibile nell'alimentazione di me e non convinto nella salute.

Queste diete sono bilanciate in macronutrienti (grassi, proteine, carboidrati), ma ciò non garantisce la qualità di questi macronutrienti. Potresti avere abbastanza grassi, proteine, carboidrati e malnutrizione. Se mangiamo solo zucchero, olio e proteine, diventeremo ovviamente insalubri.

La miscela di nutrienti è costituita principalmente da ingredienti raffinati e additivi alimentari. Tuttavia, la copertura nutrizionale è molto più elevata e il cibo è più completo e diversificato. L’assunzione di carboidrati attraverso frutta o cereali ottiene nutrienti complessi da queste piante oltre allo zucchero raffinato: diversità di forme di fibra, macronutrienti, micro nutrienti e nutrienti vegetali. Questa è la differenza tra luce artificiale e luce naturale che non copre lo spettro: la diversità dello spettro è molto importante. Ora la gente sa che è necessario un completo spettro luminoso naturale per mantenere la salute.

In particolare, deploriamo la totale mancanza di fitonutrienti in queste diete, che si sono dimostrate necessarie per mantenere la salute. Nutrizione è una scienza complessa. Non si limita a tre categorie di sostanze nutritive, vitamine e minerali!

In breve, abbiamo pensato rapidamente alla nostra dieta attuale:

La discussione si è concentrata su questo punto: o si mangia velocemente, come cibo in polvere (ma problematico nutrizionale), o si mangia bene, ma ad alto costo, perché si deve:

• Sapere cosa mangiareDove e che tipo di cibo
• Avere il tempo di comprare bene ...e spesso, perché un sacco di cibo fresco passerà presto
• In grado di cucinare o consumareNon hai sempre una cucina e non hai sempre tempo per preparare i pasti. Anche il consumo non è sempre ovvio (per esempio, guida, escursionismo o sci)
• Capacità di pagare: Buon cibo è costoso. Cibo fresco, organico, di alta qualità è molto più costoso di cibo di base

Se questi alimenti in polvere sono pieni di speranza per una diet a rapida e comoda, Alexis suggerisce di dimostrare che possiamo fare di meglio. Aggiungere zucchero, sale alto, ingredienti non controllati e ingredienti raffinati... ci sono molti miglioramenti. Come ogni appassionato di tecnologia, sogniamo l'esistenza di pasti in capsule, e questi pasti in polvere sono i più vicini, ma dobbiamo essere in grado di garantire gli standard sanitari.

Quindi, Alexis iniziò a studiare se fosse possibile produrre una dieta e una bevanda molto sani. Una prova del concetto (POC).

Naturalmente, lo scopo è quello di verificare la fattibilità del prezzo, ma questo non è il più difficile. Dobbiamo esaminare se sia possibile raggiungere i nostri obiettivi nutrizionali, la stabilità degli ingredienti e i loro benefici per la salute in polvere. La cosa più difficile è trovare fornitori di buona qualità per fornire i loro ingredienti in polvere. In particolare, "alta qualità" è difficile da definire. Per noi, il criterio decisivo è "vogliamo spendere almeno una volta al giorno"In altre parole, non contiene inquinanti tossici (le etichette organiche di solito possono rispondere a questa domanda) e sono ricche di sostanze nutritive perché vogliamo rimanere sani!

Pertanto, l'obiettivo è quello di avere un pasto il più sano possibile e fornire dati personali standard per adulti sani e attivi.

Autumn 2015: la prima versione e la prova del concetto di vitaline

Qualche settimana dopo, avevamo una formula fatta interamente di ingredienti naturali, di solito organici e nutrienti. Il gusto non è perfetto, ma pensiamo di poter migliorare la ricetta. Per noi la cosa più importante è che la qualità nutrizionale è la migliore: preferiamo lavorare sodo sul gusto piuttosto che sul compromesso sulla salute. In particolare, scegliamo gli organici per quanto possibile per garantire un basso livello di inquinamento e un tempo sufficiente per un'ampia sperimentazione di ogni componente.

In ottobre 2015, abbiamo mangiato queste prime versioni di vitamine, contabilizzando circa 50% della nostra dieta (questo numero è solo aumentato!).

La prima conclusione: siamo lieti di avere un buon pasto per la nostra salute in pochi minuti. Con la nostra ricerca di una diet a sana, ogni pasto richiede molto tempo. Quando non sappiamo cosa c'è dentro, ci porterà pressione. Con le vitamine sappiamo cosa mangiamo, ci vogliono cinque minuti per prepararlo e mangiarlo.

L'impatto sul nostro corpo è positivo: migliore digestione e sensazione di luce degli intestini, nessuna stanchezza post-pasto (particolarmente utile a pranzo). Buona prestazione motoria e recupero muscolare. In teoria, possiamo aspettarci: mangiamo meno dolcezza, migliore grassi, più contenuto proteico, e le vitamine sono ricche di micronutrienti e nutrienti vegetali. Siamo sempre più soddisfatti del nostro gusto. Stiamo testando sempre più le persone intorno a noi, la famiglia e gli amici intimi per ottenere il loro feedback.

Thibault Barnier è il nostro primo grande cliente da dicembre 2015 (circa trenta pasti al mese) Alt-cinque !).

Winter 2015: L'avventura della vitamina si avvera

Abbiamo preso una vacanza piena di vitamine per testare le nostre prime vendite ai nostri cari. Francamente, usare vitamine nello sci è il modo per risolvere l'eterno problema della giornata dello sci standard: come gestire il pranzo? Ristorante plateau: costoso e lungo, sandwich: super pesante, difficile da riavviare... Vitamin a è davvero una grande soluzione.

Questi primi test di vendita hanno funzionato bene, e siamo stati più entusiasti dell'uso degli sci. Quindi, tornando a casa, abbiamo continuato a vendere e abbiamo iniziato a distribuire in bici a Parigi... Abbiamo venduto da allora.

Primavera / estate 2016: Alexis ha accettato il compito di consulenza ed è responsabile della produzione

Dato che abbiamo costruito con successo il primo mattone del prodotto, vogliamo sapere come costruire questa società nel prossimo passo.

• Dovremmo cercare di raccogliere denaro e rischiare di passare molto tempo con risultati incerti? Specialmente quando non abbiamo molti risultati aziendali.
• Dovremmo concentrarci sui prodotti e sulle vendite e sulla struttura aziendale irragionevole a rischio?
• Al contrario, dovremmo costruire una società: reclutare, addestrare, iniziare a autorizzare, prendere il posto... Rischio che si espande troppo velocemente, che di solito è considerato il primo motivo per il fallimento delle start-up ¹ ?

Con questo in mente, l'ex datore di lavoro di Alex gli ha offerto un incarico freelance. Questo riguarda gli integratori alimentari, così vicini al nostro problem a, questo compito permetterà all'azienda di ottenere fondi in pochi mesi.
Ha accettato questo compito di consulenza. Anche se non può passare del tempo sul lavoro dell'azienda, è un compromesso. Accettiamo questo compromesso e ci forniamo anticipi finanziari.
Alex compirà questo compito entro la fine di settembre 2016.

Durante questo periodo, sono stato responsabile di trovare un ufficio, condurre il primo reclutamento, e organizzare il primo processo della compagnia...
Finora non abbiamo alcuna società: è stata registrata a aprile 4, 2016. Questa è la prima gioia amministrativa. Siamo anche responsabili della produzione. Ho passato troppo tempo a comunicare.

Ottobre 2016: avviare la comunicazione e aumentare le vendite

Abbiamo stabilizzato una buona baseAntichi adottatoriQuesto ci permette di alimentare regolarmente il gusto della nuova formula e di avere abbastanza output per aumentare la nostra curva di esperienza e migliorare il nostro processo. Abbiamo anche fatto progressi negli appalti: essere in grado di effettuare sempre più ordini ha aperto la porta a nuovi fornitori, che non possiamo contattare su piccola scala.

In autunno, Alexis ha completato il suo compito di consulenza. Ora 100% della sua energia è sulle vitamine. Possiamo spendere più energia per la comunicazione. Abbiamo aperto il nostro blog e abbiamo iniziato a comunicare sui social network.

Le vendite crescono, vendevamo ai parenti, e vendiamo sempre più al pubblico che non conosciamo. Allo stesso tempo, abbiamo anche fatto progressi nei prodotti: nel novembre 17, 2016, abbiamo annunciato la nostra quinta edizione, che è più sana, migliore performance e migliore gusto. Questa edizione ha anche portato una crescita significativa delle vendite.

Stiamo lavorando su acidi grassi (è difficile trovare buoni acidi grassi in forma non ossidata… Discuteremo:), nuovi sapori e miglioramenti alla nostra versione attuale.

Ci sono molti miglioramenti nei nostri cartoni. Non vediamo l'ora di condividere con voi!

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