Nous avons eu la chance de prendre la parole sur le blog Nouvelles Perspectives en Agroalimentaire d'Olivier Fourcadet, Professeur à l'ESSEC. Un grand merci !
Nous avons profité de cette occasion pour parler de notre vision de l'alimentation du futur, à la lumière de ce que nous vivons aujourd'hui avec le développement de Vitaline. Nous pensons que les aliments seront conçus scientifiquement avec des promesses fonctionnelles, et que nous trouverons des enseignes spécialisées "complet et équilibré" où tout sera proposé sur ces deux critères.
Nous l’annoncions pour mi-2018 dans notre roadmap 2018, la voici juste à temps pour l’été ! Nous sommes très fiers de vous présenter notre nouvelle recette Vitaline à la tomate, avec sa pointe de paprika, d’ail et d’origan. Un délice à déguster frais, qui sent bon le soleil et la Méditerranée.
Et surtout la performance nutritionnelle Vitaline.
Vitaline évolue dans le secteur effervescent des repas à boire conçus scientifiquement pour remplir 100% des besoins nutritionnels. En 2013, Soylent a fait éclore le secteur aux États-Unis, et beaucoup de concurrents ont depuis émergé dans le monde.
Ces concurrents proposent des formules équilibrées mais souvent minimalistes sur les qualités nutritionnelles. Nous avons créé Vitaline pour produire une formule plus performante qui va plus loin que les produits existants sur les qualités nutritionnelles. Nous produisons Vitaline pour donner accès au meilleur de la nutrition, dans un format simple.
Le gras est bon pour la santé, on n'en mange pas assez !
On reproche souvent aux lipides d’être responsables de beaucoup de maladies (obésité, maladie cardiovasculaire,...). Pourtant ils sont essentiels pour notre santé et certains devraient être consommés en plus grand. Voici ce qu’il faut retenir concernant les lipides et comment Vitaline répond à la problématique d’optimisation de l’apport lipidique.
La question du début de l’histoire de Source Nutrition revient régulièrement. Nous avons écrit une version synthétique dans “à propos”, mais nous voulions écrire une version plus personnelle, la voici.
